松露巧克力,絹絲谷Silk Sweet

商品編號:10

松露巧克力

TWD $790 ~ 990

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手工松露巧克力 <8入裝>

玫瑰松露~加勒比海單一莊園Criollos可可豆精煉而成巧克力有著甘草、紅莓、綠橄欖香氣,結合埔里通過SGS500多項農藥檢測合格的天然玫瑰花瓣的優雅香氣,是無與倫比的享受。

楊梅松露~選用來自馬雅古文明熱帶雨林的特等單一莊園有機黑巧克力包覆絹絲谷自然生長楊梅(不施肥、不噴藥、自然健康果實)及自製焦糖做成的甘納許,入口即溶並帶出美妙酸甜平衡滋味。

柑橘松露巧克力~馬達加斯加特等單一莊園巧克力(法國巧克力沙龍第一名2003年,2008年 Great Teste 金牌獎)香甜芒果及柑橘等熱帶水果融入自然生長之檸檬及瓦倫西亞柳橙讓人享受熱帶的氣息。

山薑黑糖松露~採用陽明山自然種植的嫩薑,配上富有糖蜜並帶有淡淡龍眼蜜香氣的有機黑糖,外搭67%聖多明尼克特等單一莊園巧克力,褪托出薑與巧克力的完美結合。

黑胡椒松露~來自西非聖多美特等單一莊園巧克力有著濃厚的辛香料味,並伴隨熱帶水果及甘草風味是世界公認頂級Tellicherry黑胡椒的最佳搭擋。本產品結合法國A.O.P產區認證乳製品,本區的乳製品風味淡雅、口感細緻,並有著清淡的榛果香,是巧克力與黑胡椒間的好橋樑。

 

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