關於

about


絹絲谷Silk Sweet

食材的選擇決定甜品的深度,

有了深度,才能成就生活的態度。

於是我們翻閱著台灣豐沃的土地尋覓,

找不到與自然契合的甜味,便在甘蔗田裡自製黑糖;

在意食物里程對環境的影響,所以捲起衣袖手作起司。

我們謝絕所有天然以外的化學添加物,

自築溫室,日日培育著香草植物自由生長。

情願多付出多一點來保留甜品最初的風味,

因為深信,唯一該被斤斤計較的是你的健康成本。

絹絲谷用執著醞釀一份展現生活態度的甜品,

 

為您的生活調溫,更加溫。