祕魯阿普里馬克 │75%頂級黑巧克力,絹絲谷Silk Sweet

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商品編號:73

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祕魯阿普里馬克 │75%頂級黑巧克力

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75%秘魯阿普里馬克黑巧克力 │5g*24片

 

選用的可可豆來自祕魯南方的阿普里馬克(Apurimac),6天的發酵與低溫的烘焙方式,保留優質可可豆的最佳風味。

在經絹絲谷手工製成黑巧克力後,展現層次多變的花香、焦糖、奶油、杏仁醬、堅果和柑橘類水果的酸香。不若一般黑巧的苦澀,而是帶有豐富的酸甜感


祕魯阿普里馬克 │75%頂級黑巧克力

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