商品詳情
乳酪蛋糕 <14*7.5cm>
乳酪是起士蛋糕的靈魂，
唯有好的天然乳酪與自然放牧餵食牧草的好雞蛋才能作出味道豐富香氣層層堆疊食味餘韻無窮的起士蛋糕。
我們的蛋糕旅程始於買牛奶自製乳酪經過長時間的熟成再結合歐洲多元的天然乳酪製作出多種風味的特色乳酪蛋糕。
#古法米蘭乳酪蛋糕
義大利的帕瑪森乾酪由於味道厚重香氣豐富多樣，素有乳酪之王的封號，本產品特選義大利原產區認證熟成二年以上之帕瑪森乾酪，使其有著微微的果酸及豐厚的花香，同時可品嚐到堅果、柑桔、焦糖等多重風味，製作過程並刻意保留部分帕瑪森乾酪的天然結晶顆粒讓人品味到古法義式乳酪蛋糕。