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洛神花黑巧克力 Roselle Dark Chocolate (祕魯印加古文明特等莊園│Peru Organic) <5g*24片>
秘魯歐盟任課有機可可源自 Rio Abiseo 國家公園的獨特生態環境，年均 1600 毫米雨量與 27°C 恆溫孕育出高品質可可豆。由 Saavedra del Castillo 家族與在地農戶共同栽培，採用 木箱發酵 6–8 天與 自然日曬乾燥，完整釋放可可的芳香物質。其風味特徵為 鮮明的紅莓果香與 持久酸度，並具備 BIO 認證與 公平貿易標準。
Silk Sweet 將這款經典黑巧克力與台灣在地洛神花巧妙結合，形成一場技術與風土的交響。可可的天然紅果酸度與洛神花的酸香花氣彼此呼應，使風味結構更為立體。入口時，濃郁的黑巧克力香氣率先展開，隨後轉為焦糖般的柔和甜潤，最後由洛神花的酸香收束，留下清雅而持久的尾韻。這樣的風味進程不僅展現了可可工藝的精準控制，也彰顯了在地花材的獨特性，讓整體層次更為豐富而耐人尋味。