經典莊園薄片巧克力綜合組,絹絲谷Silk Sweet

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經典莊園薄片巧克力綜合組

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想給味蕾帶來驚喜,推薦您嘗試不同趴數的黑巧克力!絹絲谷推出【經典莊園巧克力綜合組】,從64%到90%,精選各個區間具有代表性的黑巧,有8、12、16、24、48片裝,皆為方便攜帶的獨立包裝。【經典莊園巧克力綜合組】適合想嘗試不同口味的人,也是您送禮的最佳選擇。

#洛神花有機黑巧克力(64%)

洛神花在醫療上有多重的功能已被醫學界證實,絹絲谷以印加古文明原始森林有機可可結合台灣洛神花製成洛神花有機黑巧克力讓健康與美味加分。這款可可採淺烘焙帶出迷人的熱帶水果微酸,有著葡萄果乾、堅果、奶油香等多重風味,最後以洛神花的微酸與香氣完美收尾

#馬達加斯加特等莊園黑巧克力 (75%)

馬達加斯加島上的特等莊園種有芒果及Trinitario可可,兩者交叉叢生,可可也帶有芒果的香氣,風味十分特別絹絲谷選用這支市面上少見的可可,製成75%頂級巧克力,除了芒果香外,另外還帶有烏梅、黑棗、柑橘與蜂蜜的風味,其香氣飽滿充滿層次變化

#厄瓜多古老莊園黑巧克力 (86%)

莊園歷史已近四百年,並曾獲國際巧克力大賞銅牌獎,該莊園精心挑選產量稀少的納許若 (Nacional) 又稱阿里巴(Arriba)可可豆,有著豐富且強勁的迷人香氣,口感豐富濃郁且尾韻持久。入口即化,帶有著沉穩木質調以及微微煙燻氣息,伴隨著細緻的茉莉及柳橙花香氣使人愉悅非常

#巴西里哈裘依拉莊園黑巧克力 (90%)

莊園座落於巴西熱帶雨林與大西洋交界,四周環繞著鬱鬱蒼翠多元的植物,醞釀出本巧克力極具豐富的層次融入口中由淡雅的花香循序進入蕈類、菸草及辛香料等香氣緊接著又帶入果乾及紅色莓果的酸甜世界,最後以濃濃花生醬做不可思議的結束,其層次豐富彷彿經歷一場精彩的魔術體驗

 


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